Agriturismo Casa Nuova

Quand le soleil se fait rouge il glisse travers le rideau de la fentre et rveille les htes de la ferme. Dans le silence du petit matin ceux-ci coutent le coq qui chante accompagn, petits oiseaux tous heureux de saluer l?arrive d?une belle journe. Le chevreuil s?attarde sur la lisire d?un bois, pour manger l?herbe frache, puis il court gament dans la grande fort. Dans la salle manger vous retrouverez du lait, du th, du caf, des jus de fruits et des confitures faites avec nos fruits biologiques tels que: groseilles, framboises, mrs, cassis, groseilles maquereau, pommes, prunes, poires, ainsi que notre miel. Nous cuisinons chaque jour des gteaux, biscuits et du pain pour les gens qui sjournent chez nous. Tout au long du repas, nos htes profitent de la musique provenant de la pice situe juste cot . O mon fils joue du piano ou du clavecin. A? l?occasion, d?autres musiciens jouent du violon, de la flte, du violoncelle. Aprs le petit djeuner, les htes vont se promener : dans le bois, au village, ou bien ils vont visiter la ville de Parme afin de connatre ses monuments, ses glises et ses muses. Aux alentours, vous trouverez de nombreux chteaux. A la tombe de jour, aprs une journe d?activits, un bon et riche dner vous attend la ferme. Bien que Casa Nuova est parmi les fermes auberges les plus anciennes de la province, chaque chambre coucher, tout en bois, possde sa propre salle de bain. Notre domaine se trouve sur les montagnes de Parme 800 mtres d?altitude. La ferme est entoure de prs et de forts . Au pied de la valle, le torrent court et parfois il se cache parmi les rochers. L?auberge, btie avec des pierres locales, est une maison-tour , c?est--dire une grande maison avec une tour dans sa partie centrale, typique de la montagne de la province de Parme. La ferme pourvoit l?auberge en de multiples produits . Ce que nous ne pouvons produire, nous l?achetons de nos voisins . Nous pouvons ainsi offrir nos htes une production naturelle et typique. Lorsque le temps est maussade, vous pouvez profiter d?une grande salle dans laquelle vous trouverez des jeux et des livres. Cette salle est quipe de canaps, fauteuils, tables de jeu, pianos, chemine. Vous pourrez donc en profiter pour faire la conversation ou tout simplement relaxer. La salle manger quant elle est particulire et trs diffrente des salles de restaurants. On y retrouve beaucoup de peintures et de dcorations, ainsi que l?exposition de nos produits. Il y a trois grandes tables permettant de mange tous ensemble. L?extrieur amnag avec des chaises longues, de petites tables, des chaises fauteuils, des bancs, de longues tables, ainsi que des jeux en plein air. On y voit galement de petites maisons en bois pour les activits didactiques, pour la production du miel, pour le schage des plantes officinales, des noix et des huiles essentielles. On peut galement admirer la culture des fruits rouges et un petit sentier qui serpente sur trois kilomtres dans la fort. Celui-ci est un parcours sensitif nous l?utilisons pour les coles, pour les non voyants ainsi que pour les gens qui ont peur de se perdre dans le silence de la fort